Nytt bidrag och förlängd tävlingstid!

Sista inlämning 1a feb istället då!


Här kommer en som hann baka i helgen iaf!

Anna. S
Kakmonster Cupcakes:

MUFFINSEN:
100 g smör
2 ägg
1½ dl socker
1 krm vaniljarom
4 dl vetemjöj
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 citron

FROSTING:
20 g smör
100 g florsocker
30 g Philadelphiaost
1 droppe vaniljarom

DEKORATION:
kokos
sockerpasta
svart och blå pastafärg


Baka muffinsen så här:
1. Börja med att smälta smöret.

2. Vispa ägg, socker och vaniljarom vitt och fluffigt.

3. Blanda ihop mjöl, bakpulver och salt i en plastpåse (kan göras i skål oxå om man vill ha lite mer disk).

4. Riv skalet på citronen.

5. Häll i smör, mjök och citron i äggfluffet och rör om.

6. Tillsätt sedan mjölblandningen och rör ihop till en jämn smet.

7. Fördela smeten i muffinsformar (blir 10-12 st beroende på storlek på muffinsformen).

8. Grädda i ugnen (175 grader) i 15 – 20 minuter.

Fixa cupcakes så här:
1. Forma ögon av vit och svartfärgad sockerpasta.
2. Färga kokosen blå.
3. Rör ihop smör, florsocker, Philadelphiaost och vaniljarom till frostingen.
4. Kleta frosting på muffinsen.
5. Doppa sedan muffinsen i den blåa kokosen.
6. Dekorera sedan med cookies och ögonen.


NJUT NU AV DINA SMASKIGA OCH ROLIGA CUPCAKES